下饭神器茄子煲

1、将茄子洗净切成条，泡在盐水中10分钟

3、锅中加入油，下茄子翻炒至变色变软

5、将茄子呈出，加入肉沫和蒜末翻炒至变色，加入一勺豆瓣酱炒香

7、将茄子装入砂锅小火五分钟，做好了，出锅