做出入味的香菇菜包

1、隔夜冷水泡发干香菇！

3、油（热锅冷油）翻炒香菇炒熟，盛出放冷备用

5、汆好水的菜直接放入凉水中，水越凉越好！冲凉后沥干

7、拼命挤，越干越好！我2斤菜挤干后只有400g左右！

9、发面，我直接用自发粉，就不需要酵母了！

11、放进烤箱发酵至原面团1.5倍大取出

13、我包得不好看，凑活看行了??包好直接放蒸锅上！这里强调一下：冷水上锅，冷水上锅！冷水加热的过程进行最后的发酵！水开后再蒸12分钟，关火不要开盖！焖2分钟拿出来就可以了