素炒菜花怎么做好吃

1、菜花掰成小朵，撕去外皮，淘洗干净。

2、切好辣椒，蒜片，葱段。

3、锅中加水，把菜花放进去焯水三分钟捞出。

4、锅洗净，放油烧热，将配菜辣椒葱段蒜片炒香。

5、放入菜花翻炒变软。

6、加盐调味，放少许清水翻炒均匀即可出锅。