韭菜的家庭保鲜技巧

1、快速分拣将买回来的韭菜尽快进行分拣处理，摘掉杂叶和腐败的叶子。

3、剪黄叶将叶尖发黄或不新鲜的部分剪去。

4、去除根部老皮根部的老皮必须要去掉，这一步有些枯燥，需要耐心些。

5、去除中间泥土将每根韭菜的边叶单独折断，让每根韭菜只保留一片主叶，这样在清洗的时候可以避免叶子之间有泥沙。