宝宝饭团的做法

 时间:2024-10-29 11:23:54

1、要做饭团的前一天晚上把江米泡上。然后泡一晚上之后第二天做的时候 江米和大米按照1:1的努力蒸熟。 蒸米时水比平时稍微多一点

2、蒸米饭的同时,把香菇切成小丁。然后冷水下锅焯。 水开关火,冷水洗干净香菇

3、胡萝卜切丁。 装盘备用

4、肉切肉碎,然后用生抽和淀粉抓匀腌制五分钟。 (因为是宝宝吃,生抽少放)

5、腌好肉之后,锅里放油加热(油少量)然后将肉碎炒香再加入香菇丁胡萝卜丁一起翻炒。加入适量的盐!炒熟出锅,加入一滴香油拌匀

6、米饭熟之后,装盘凉凉之后,(一定戴手套)取适量米饭将米饭在手中压平(根据个人一口能吃多大的决定)

7、将菜放入米饭中,米饭包着菜卷起。搓团!最后用海苔一卷即可。

8、(因为我买的波力海苔,所以大小合适,直接包上就行)

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