保存剩饭怎么保存剩饭菜最好

 时间:2024-10-13 18:07:02

1、剩菜剩饭的保存  如果感觉可能吃不完,应当在起锅时把一份食物分装在干净的盒子里,凉到室温再放到冰箱里,这样可以安全储藏到第二天。用餐时吃不完,也应在饭后马上放入冰箱。这样并不能保证24小时以上的安全,但是下一餐热一下吃是可以的。

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3、油脂的保存  倒进油壶的一周吃完,大桶内的3个月吃完。大桶油打开包装后,应定期倒出一憧钏荭拜部分到干净干燥油瓶或油壶中,而把大桶盖子重新拧紧,储藏在不见光的柜子里。倒进油壶的油,一周内吃璜模惜割完;大桶内的油,尽量在3个月内吃完。否则,过氧化值容易超标。氧化的油脂对身体不仅无益,还可能促进衰老。

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