腌萝卜干的做法？怎么腌萝卜

1、先把萝卜洗干净去皮。

2、把洗干净的萝卜切成条状。

3、倒入碗中，加上2勺左右的食盐，腌制一小时。

4、等待时间到后，把碗里的盐水倒掉。

5、在锅里放入适量冰糖，加入500毫升水煮开。

6、加入6勺醋，拌匀至水凉，倒入萝卜碗里。

7、最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3天，就可以吃的腌好的萝卜啦，酸酸甜甜的。可以当凉菜或者拌粥吃。