有助孩子长高的7种蔬菜,你知道吗

 时间:2024-10-14 13:55:13

1、菜花推荐理由:含有一般蔬菜所没有的维生素K。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量可以与牛奶相媲美。

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3、豌豆推荐理由:铜、铬等微量元素含量较多。豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。

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5、茼蒿推荐理由:含有丰富的粗纤维。茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种英轰哩鹨氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等仄呜苻扩蔬菜的1.5~3.0倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

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7、胡萝卜推荐理由:含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝瘫胩狙若卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。它的维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

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