清炒鱼籽技巧

1、鱼籽化好，解冻。

3、到现在也没有看出是鱼籽，当鸡片了，准备做一道炒鸡片。很好吃的，以后一定给大家展示。

5、用刀切下根，留作它用。

7、锅里炸花椒油。胡的花椒一定要捞出。

9、炒熟鱼籽，

11、加适量料酒。

13、加入。炒匀。顿时就闻到了一股鱼籽的香味。

15、加入香菜。

17、炒匀。看看，多好吃的鱼籽呀。只有我自己吃了。也行，明天给孩子送回去。

18、还有后续，注意，加入辣椒油。鱼籽更加好吃。和就是完整的炒鱼籽了。大家感觉如何？