芦笋腊肉简单做法

1、芦笋滚刀切斜段，胡萝卜切条，腊肉切片，姜片切丝。

2、切好的腊肉片上蒸锅大火蒸十分钟。

3、.芦笋段和胡萝卜条焯水半分钟。

4、取一小碗，调入姜丝、耗油、凉拌酱油、糖、麻油，做成料汁。

5、蒸好的腊肉呈透明状，放在芦笋胡萝卜段上。

6、倒入搅拌均匀的调味汁，拌匀即可。