1、把香菇，青菜，胡萝卜丝，葱，切好装盘备用.
3、准备四杯糯米粉放入容器，差不多500g
5、有点干，没事的，后面有办法。先捏一个手掌大的面团如图。
7、把煮熟的糯米团放回容器中，跟原来的那些比较干的糯米团混左佯抵盗合一起揉揉，小心烫！这样做出来的比较有韧性，好吃。揉成光滑的面团后。放入砧板上，边上放点糯米粉备用。
9、然后六条并排切成小块，倒回在原来容器里，撒点糯米粉。摇晃容器，使得每个粄圆裹上糯米粉，这样不会粘在一起
11、锅里放水，煮开后导入粄圆。是不是搅拌一下，直到所有粄圆浮出水面就是熟了。这时候再让他煮两分钟。然后把配件放进去
13、出锅，一碗客家粄圆做好了。哈哈，这一大锅还不够吃
