烤虾干怎么做？

1、鲜虾清洗干净，去虾线。

2、香葱和生姜清洗干净，香葱切断，生姜切片。

3、鲜虾、食盐、香葱和生姜倒入锅内，大火，煮沸。

4、转中火，继续煮6分钟，关火，焖10分钟。

5、取出，沥干。

6、放入烤架上。

7、放入烤箱中，210度，烤20分钟。

8、取出，放凉。