铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血。那么人体缺铁时吃以下哪种食物呢?一起来了解一下吧
人体缺铁时吃哪种食物
1、猪肝猪肝富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。猪肝可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用

3、鸭血鸭血中红素铁的含量是最高的,并且还含有很多的蛋白质,并且吃鸭血不会影响肠胃对其他食物营养成分的吸收,平时吃一些鸭血可以保证我们身体内铁元素的含量

5、红枣红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品
