自制番茄酱的做法

1、蒜切碎、洋葱切碎（这样搅打的时候会更碎）

2、番茄顶部切十字花刀，泡入开水中一分钟剥去外皮

3、切成小块

4、所有食材放入料理机

5、搅打成茸

6、锅内加入橄榄油

7、倒入酱茸煮开

8、加入白糖

9、罗勒碎

10、披萨草

11、加盖小火慢慢煮

12、汤汁减少时加入番茄沙司、盐继续煮

13、看到酱汁变浓稠时关火冷却，完全冷却后入冰箱密封保存，也可以用来制作意面时使用