香菇笋干炒腊肠的做法

1、泡发香菇和笋干，笋干先泡，然后再放入香菇。

2、发好的香菇切丝，笋干用手撕开。

3、腊肠切片。

4、锅里加少许油，把葱姜煸香。火不要太大。

5、笋干丝放入锅中煸炒，加点水，盖盖焖一会。

6、再倒入香菇翻炒，然后加盐。

7、最后加入腊肠翻炒。