1、排骨洗嫌荪鹣莘净（我习惯用开水烫，排骨颜色会变白），控制含水量，加入生的、老的、豆豉、糖、芝麻油，腌两小时（时间长，味道好）
3、将米饭和水放入锅内（水面高于米，低于一个指节，米饭和水的比例约为1:1.5），缡蜍戆仳滴几滴色拉油，中火开始加热，气体上升后转低热约6、7分钟（如果水放得太多，时间可适当延长）。
4、烧热油，加入蒜末，炒排骨（煮米饭时），然后加入颜色，离开锅。
5、广式香肠
7、锅中开水（是否滴少许色拉油），加少许盐，洗净后加入西兰花和胡萝卜片，热烫后控制含水量。
9、打开盖子，在吃之前搅拌，把碗装满，然后开始！
