1、将面粉和细砂糖过筛，混合在一起。将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。将腰果仁放入密封袋中，用擀面杖将其敲打成碎块。
2、将葡萄干加入粉类混合物中。将腰果碎加入4中。加入鸡蛋液。加入香草精，用木勺将面粉混合物搅拌成颗粒状。
3、面板上布一层面粉。用手将步骤7里面的面粉混合物揉成图中的模样，不要过分揉，成型即可。
4、将面团分成两份，整成长型面团。烤盘上铺上烘焙纸，刷上一层油，将整形好的面团有一定距离的放在烘焙纸上。
5、烤箱预热160度，烤30分钟。将面团取出，放5分钟。用带锯齿纹的面包刀将面团切成片。
6、将切好的片均匀的摆在烘焙纸上。放回烤箱再烤12分钟，至表面略微变色为止。这样就大功告成啦。
