炝黄瓜的做法

1、木耳泡发洗净，焯水后备用

2、黄瓜先切块 ，再切成菱形片

3、黄瓜放入40-50度的温水中约20-30min

4、焯水后捞出，跟木耳放一起，加入醋、盐，糖

5、锅中放入油、花椒，烧热，至刚刚冒烟即可

6、趁热浇到黄瓜上，拌匀即可