咖喱肉炖土豆

1、肉切小块，打水焯，然后用凉水洗净捏干水份。

2、土豆洗净切小块装盘备用。

3、洋葱，胡萝卜切小块备用。

4、锅里放油 把胡萝卜，洋葱，肉炒出香味。

5、然后放几块葱段，加适量的水，盖好锅盖炖20分钟左右。

6、我用的是这个大袋子的咖喱粉。

7、放入咖喱粉，搅匀，在炖5分钟，关火闷5分钟即可。