双色吐司的做法

 时间:2024-10-28 12:30:28

1、除黄油和可可粉以外,所有材料放面包机内,启动和面程序开始揉面,一直揉到能拉出大片的薄膜。(我用了40分钟,也就是2个20分钟)蛋液可以预留一点,用于面包表面涂刷。

双色吐司的做法

3、看看这时的手套膜

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5、放入面包机桶(取出搅拌刀),中间用油纸隔开,启动发酵程序,大约1小时

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7、取出面团,排气滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

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9、把白面团放在可可面团上,可可面团包裹住白面团滚圆。

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11、接缝处向下放入吐司盒整形。

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13、发酵至九分满时,刷蛋液,盖上吐司盒盖。烤箱170度预热。

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15、出炉后,震一下,立即倒出冷却。待完全冷却后才可以切片。

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