酸爽藕片怎么做好吃

1、将莲藕去皮洗净切片

2、锅中加入适量水烧开开水，将莲藕下锅焯熟捞出

3、将焯熟捞出的莲藕立即泡入凉开水中

4、待浸泡片刻，沥干水分倒入适量醋

5、加入适量酱油

6、取朝天椒剁碎，和糖、盐一块儿放入

7、搅拌均匀，就可以装盘了