蛋黄饼干的做法

1、准备材料，都是烘焙必备的基础材料。

3、为了更好的打发蛋液，在打蛋盆底下坐一盆温水，分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。

5、分两次过筛低筋面粉。

7、将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。

9、放入提前预热好的烤箱165度13分钟。（我挤的是小圆，温度与时间不宜过高过长，烤箱温度根据自家烤箱脾气而调整，第一次烤时盯着烤箱，表面上色即可。)

11、有没有吃出儿时的味道？