1、人们家常食用的食材，很多都要经过不同的处理。就像大家熟悉的糯米一样，一般在使用前，要进行清洗，然后再用水浸泡。这样有利于进一步做食物使用。
2、泡过的糯米怎么保存？糯米浸泡过了，但是没有使用完，或者由于某种种原因。不能马上进行使用，这时就要放置。但是浸泡的糯米比较容易变坏，这样就要想办法。
3、浸泡过的糯米，如果只是需要一个晚上就使用，可以做临时处理。就是把糯米换上清水，在冰箱放置，放在冷藏箱就可以。也可以为了糯米，调低一点温度，一般一晚上是没关系的。
4、如果浸泡过的糯米没用完，一时也不使用了，这样的情况，就要把米从水里捞出来。想办法沥干水分，放到通风干燥的地方，进行晾晒，不要暴晒。
5、米类进行暴晒会碎掉，所以把糯米沥干水分，尽量摊放在平面使水分尽快蒸发，这样糯米就不会变坏。没了水分局不会发霉，这样等糯米干透就可以了。
6、总结：
1、浸泡过的糯米，可以在冰箱放置一个晚上。
2、不再使用的浸泡过的糯米，要尽快离水。
3、浸泡过的糯米尽快离水晾干，一般就不会坏掉了。
