1、 吃一些黑巧克力 黑巧克力中的多酚和黄酮类化合物的含量都很高，其中，多酚是很好的抗氧化剂，有助于保护心脏健康;黄酮类化合物有助于防止低密度脂蛋白胆固醇进入心脏动脉壁。研究报告指出，经常吃纯正的有机黑巧克力，可以增加“好”的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的量。但通常的建议食用量是每天大约40克。
2、 保持慢跑等运动 研究表明，运动能刺激身体的酶系统，有助与将“坏”的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)从血液运入肝脏，要么转化成胆汁以助消化，要么干脆排出。运动越激烈，越能降低LDL的水平。你可以选择充满活力并身体力行的运动方式，如慢跑，骑自行车或游泳。
3、 多摄入植物甾醇和膳食纤维 这些植物化合物来自于油，树木和树叶，并具有类似胆固醇的化学结构。有研究表明，如果你也能遵循健康的饮食习惯和生活方式，我们经常能见到的富含甾醇的食物包括大豆、黄豆、种子类食物等，而燕麦、大麦、茄子等食物以及坚果类食物中含有大量的膳食纤维，都可以将其纳为你饮食的一部分。
