如何做出好吃的蜜豆一口酥

 时间:2026-05-11 19:27:27

1、各式食材称重准备

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2、鸡蛋打成蛋液,蜜豆碾碎备用

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3、软化好的黄油,放进料理盆中

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4、加入白砂糖打发

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5、分4回加入蛋液

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6、打成至黄油发白,呈羽毛状

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7、加入蛋糕粉

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8、混合好面团,揉成一个光滑的面团,醒发20分钟

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9、蜜红豆馅分成3等份,搓成小长条

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10、醒发好的面团,分成3等份,擀成和蜜豆馅同等长度的面皮

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11、蜜红豆馅放在面皮的中间

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12、借助保鲜膜,捏合收口

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13、切成1CM左右的小块,摆入铺油纸的烤盘中

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14、表面刷一层蛋液后撒芝麻

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15、送进提前预热好的烤箱中,中层上下火180度,烤25分钟左右

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16、表面上色后,取出放烤网上晾凉,即可食用

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