多春鱼怎么去内脏

1、肚子里全是鱼籽不能开肚子，多春鱼买回家，只要在腮下豁一道小口，就可以连腮带肠子一起抽出。

2、我们拿出来两个盆子将多春鱼放盆里，洗一下，晾干水，用盐、料酒、姜腌起来十分钟。

3、腌制十分钟，要存储的话洗净擦干后放冰箱冷藏保存，需要1-2天内食用完毕，要想长期保存就放在冷冻层。

4、多春鱼籽的营养价值很高，它含有微量元素、矿物质盐、蛋白质等，所以老人小孩都可以实用。