1、新鲜的茼蒿采摘回来后，细心挑捡去里面的杂质，去掉比较老的茎秆叶片后用清水洗干净。
3、切碎的茼蒿放入自来水中，用手使劲搓揉，水变绿了再换水揉，直到水变清了为止。经过多次搓揉，茼蒿的味基本上都去除干净了，就可以进行下一步的操作。
5、醒面团的时候我们就可以处理馅料了。花生授炬块翎米炒香去皮（或者放入烤箱中烤香）放入保鲜袋，用擀面杖擀成碎颗粒状，花生碎加入炒香的黑芝麻、糖，再放进少许软化的黄油，用手搓匀。如果迨藻悃顼没有黄油，用猪油或者植物油代替，馅料里面的坚果可以随意按照家人的喜好调节哦。加了油脂的馅料，不但可以让各种坚果粘连在一起，更能让口感变得细腻油滑。如果不喜欢干果的粗颗粒口感的，同样可以将馅料里面的各种干果用料理机打碎再操作哦！
7、在手掌心抹点油，用筷子夹取一小份面团放在手心，用另一只手的手指头轻轻将面团拍扁，将沼敫裣秤准备好的果仁馅料放在面团上面窄忾行崦包裹起来。两片粽叶十字交叉摆好，面团整成圆形后放在粽叶上，用粽叶裹起来。整个过程一定要快速、一气呵成，不然面团就很容易粘连在手上而变得狼狈不堪哦。
9、做好的茼蒿粑粑放在蒸锅里，大火蒸熟即可。
