茶碗蒸怎么做

1、剪下虾头。

3、去虾壳。

5、处理好后装盘备用。

7、切成片。

9、荷兰豆切头尾，去筋备用。

11、放入盐、温水搅拌均匀。

13、在碗中过滤蛋液。

15、沸水锅用大火蒸4分钟出锅。

17、盖上保鲜膜，大火蒸4分钟即可出锅食用。