家庭版小油饼又软又酥又好吃

 时间:2024-10-11 19:04:35

1、訇咀喃谆将面粉倒入盆中,放入酵母粉、一小勺苏打、一小勺盐(酵母和盐分开放不要挨着)然后分次加入温水,揉成光滑的面团后加入15克食用油,慢慢的把油揉进面团里,用保鲜膜封好或者盖上盖子醒面二十分钟,然后再揉一次,揉完之后面团会变得非常光滑。

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3、发酵好的面团在盆里面再次揉成光滑的面团,面板上涂抹一层油,取比鸡蛋稍微小一点点的面团在手里揉圆。关注微信公众号:清风美食厨房

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5、油烧至七成热,试用筷子伸进油里,周围会有小泡泡的状态时,就可以放入油饼。

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7、捞出控油即可食用。

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