甜品银耳炖雪梨

1、去山上摘点梨子

2、梨子去皮，切小块

3、银耳提前1小时泡发，去蒂切（撕）成小块

4、起锅，冷水下银耳（干银耳50克：清水3000克）

5、大火烧开了，下冰糖50克

6、现在转小火，炖50分钟左右

7、时间到，倒入梨子（我用的是去年帮忙助农的产品-翠冠梨，纯公益，有兴趣的可以自行了解），继续炖15分钟

8、撒点枸杞，就可以了

9、适合夏天吃，也适合秋天吃，秋天吃银耳雪梨很润肺