#家庭厨神#饭店大厨教你多宝鱼家常做法

1、多宝鱼处理起来非常简单，在鱼肚划开一个口子，然后清理出内脏，再把鱼鳃去掉，把鱼背用刀刮几下。

3、切一点生姜放在多宝鱼上，撒点盐，再倒一点料酒，给多宝鱼做一个全身按摩，腌制15分钟。

5、把切好的姜丝葱丝都放上去，锅里倒一点油加热一下，把热油淋在上面，最后淋上生抽，一道清蒸多宝鱼就做好了。