做入口即化的蓝莓溶豆，宝宝最爱吃了

1、把准备好的鸡蛋打破，蛋清打发至大泡沫、加入玉米淀粉打发，可立尖角。

2、蓝莓倒入平底锅碾压小火翻炒至酱汁粘稠，过筛后加入奶粉均匀搅拌。有条件的话可用电动搅拌器。

3、打好的蛋白霜取三分之一加入蓝莓奶粉糊，搅拌均匀后倒回蛋白霜碗中，均匀搅拌。

4、放入裱花袋，烤箱100°预热5分钟，在烤盘挤好溶豆，放入烤箱，100°的温度，烤45-50分钟。

5、出锅晾凉后尽快密封，溶豆容易受潮所以要密封保存，尽量现吃现做，口感会更好，入口即化。