芝士蘑菇盅的做法

1、备好食材：香菇、猪肉、芝士、老姜；香菇去蒂洗净，拭干水分；猪肉剁成肉馅；芝士切碎；老姜切末；

3、肉馅里调入适量盐、生抽、蚝油、花椒油、五香粉、姜末；搅拌均匀，腌制片刻；

5、再将芝士撒在肉馅上；

7、烤箱预热完毕后，将烤盘放入烤箱中层；烘烤15分钟左右；

9、这道菜需挑形状完整，大小相同的香菇；若香菇大小不同，烤熟的时间也不相同；

11、如果天气炎热，建议将肉馅放入美的智能冰箱冷藏室腌制；避免肉馅变质。