1、把低筋面粉，可可粉，细砂糖和盐混合均匀
3、一边搅拌一边分3－4次倒入牛奶拌匀
5、将融化的黄油拌入搅拌至顺滑
7、平底锅预热后，倒入适量面糊，并立即摇晃锅使面糊摊开成均匀的圆形薄饼。
9、相同的手法把面糊煎完，用口径26cm的锅，煎出20劢实醭萱张左右的可丽饼。煎好的饼趁热平铺整齐地叠放好，盖上保鲜膜或是一块干净的布，放凉待用。
11、往淡奶油中倒入细砂糖和香草精还有可可粉，淡奶油最后冷藏过，打发至奶油表面呈现纹路，并且不会消失。
13、再叠上下一张，尽量对齐。
15、找一个盘子压在上面放入冰箱冷藏3小时以上。
