麻辣煎豆腐的做法

1、豆腐买回来，清洗干净

2、切成小块，盘里放水，放入切好的豆腐块，加盐，多加一点，泡上20分钟以上

3、煎锅下入适量食用油

4、把豆腐块沥干水分，一块块放入锅里煎至金黄

5、把煎好的豆腐铲至一边，爆香蒜末

6、加入麻辣川香汁一勺，拌匀即可

7、成品