京畿道石锅拌饭的做法

1、菠菜、胡萝卜焯水，黄豆芽、香菇焯水

2、分别切成细丝，胡萝卜放到锅里用油炒一下，盛出备用

3、香菇也放到锅里用油炒一下，盛出备用准备石锅，锅里刷层油，装入米饭

4、把材料分开摆放在米饭上，煎1个单面鸡蛋

5、放在中间，然后把石锅放煤气灶上加热一会吃的时候把拌饭酱和泡菜肥牛一起加入搅拌均匀即可