巴沙鱼丸子汤的做法

1、准备巴沙鱼两块，香菜两根

3、加入一个鸡蛋，一勺鸡精，一勺蚝油，一勺料酒，适量淀粉（差不多三勺）

5、起锅烧水，水开后开始下鱼丸

7、放姜片姜片，待鱼丸全部飘起来，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺酱油，一勺料酒，一下把虾米

9、搅拌均匀，出锅！Q弹又嫩滑的鱼丸就完成了！