椒油黄瓜拌腐竹

1、准备好所有的食材。

3、泡发好的腐竹用开水煮上2分钟过凉后切斜段备用。

5、取一个大碗放入腐竹，和腌制过去水分的黄瓜块，加入糖，生抽，香醋，鸡精，少许腌拌均匀。

7、捞出花椒不要，放入蒜末小火炸香。