1、后油法将面团揉至完全拓展阶段,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大

3、将发好的面团取出排气,盖上保鲜膜室温醒发15min

5、将发酵好的面片取出,用叉子扎眼,刷上全蛋液,撒上葱花和芝麻,如果不爱吃芝麻可以不撒~烤箱预热,175℃

6、将烤盘放入预热好的烤箱中,175℃,中层,18min 注意观察,上色后及时加盖锡纸

8、撒上肉松,在靠近自己的这边1公分处,用刀切一下,不要切断

10、现在切面上抹上沙拉酱

12、配上一杯咖啡当早餐是不是很不错呢~

时间:2024-10-11 19:54:52
1、后油法将面团揉至完全拓展阶段,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大
3、将发好的面团取出排气,盖上保鲜膜室温醒发15min
5、将发酵好的面片取出,用叉子扎眼,刷上全蛋液,撒上葱花和芝麻,如果不爱吃芝麻可以不撒~烤箱预热,175℃
6、将烤盘放入预热好的烤箱中,175℃,中层,18min 注意观察,上色后及时加盖锡纸
8、撒上肉松,在靠近自己的这边1公分处,用刀切一下,不要切断
10、现在切面上抹上沙拉酱
12、配上一杯咖啡当早餐是不是很不错呢~