赞不绝口的杏鲍菇扣西兰花

1、一。切下西兰花，用盐水浸泡10分钟左右。把它拿出来！

3、3，锅中放水，加入少许盐和几滴花生油，煮沸下西兰花，焯2分钟后捞出。

5、5个。把油放在火锅里热一下，把洋葱炒一会儿。炒香洋葱，捞出洋葱。将蘑菇炒一段时间，加入一勺生酱油，加盐（根据口味增减），继续炒几下，倒入少许水煮开。开锅前，加入少许胡椒粉、一匙水淀粉，翻炒数次。