家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋

1、干的黑木耳提前泡发。

3、鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀。

5、炒锅里再放入适量的食用油，下胡萝卜片翻炒几下。

7、等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就可以出锅了。