油面筋怎么做

1、辣椒去籽、切丁。

3、葱花切圈。

5、肉丝倒入搅拌机打成肉末。

7、倒入5ml生抽。

9、倒入淀粉、盐、味精少许。

11、倒入一个蛋清，搅拌至上劲。

13、热锅倒油，放入蒜瓣爆香。

15、倒入生抽、老抽少许。

17、加少许水焖煮15分钟。

19、翻炒均匀出锅。