1、锅内放入少许的油，油热时，打入鸡蛋炒碎。
2、鸡蛋炒至金黄前放入葱花翻炒出香味。
3、可以倒入圆生菜翻炒十几秒，有助于去除圆生菜的那股菜味（哈哈，实在不知道怎么形容）。也可以不炒，随自己，对于做出来的效果没什么影响。
4、锅内添水没过圆生菜，但注意别太多，我喜欢煮完以后稍有些浓稠的汤。然后放入方便面，倒入调料包。
5、锅开后转小火煮至面熟，大概四五分钟就可以。我用的方便面是小时候那种最普通的，只有一袋料包，味道很淡，所以，我加入了一点点食盐提味。
6、装碗，满满的一大碗，不用特殊的食材，好做又好吃的“苑氏煮方便面”就完成啦。
