牛油果鲜虾意大利面

1、2.清洗鲜虾，并去头去壳。3.剔除虾的筋肠，然后将虾肉放到冰箱里

3、开小火，加一些水，炖一小时左右，去除表面的泡沫8.用筛网过滤掉所有的东西，得到高汤。9.保持高汤的温度

5、将高汤转移到比较高的锅子里14.放入意大利面，煮面15.用叉子翻滚，防止面条粘在一起

7、加入虾肉后翻炒几分钟20.加入牛油果，盐和胡椒调味21.倒入一半白兰地，等酒精蒸发后关火