如何做蛋白肉

1、蛋白肉是以优质花生蛋白粉和大豆，小麦蛋白为原料。

3、按照豆粉25千克，烧碱20克，食盐20克，开水1千克的比例将原，辅材料混匀。

5、越细越好，越细口感越好。

7、加压加热使豆粉团熟透，延压成型。