澄面怎么做凉皮

1、准备澄面100克、普通面粉20克待用。

3、把凉皮锣锣清洗干净备用。

5、在锣锣内刷层薄油，加入适量的面糊，平铺均匀。

7、把凉皮切成条状放入盘中，加入黄瓜丝、蒜泥、盐、生抽、鸡精、芝麻酱、辣椒油和香油调和均匀即可。