土豆饼。。。

1、土豆去皮洗净上锅蒸熟。

2、把蒸好的土豆捣成土豆泥。土豆泥中加入盐、黑胡椒粉拌匀。

3、将拌好的土豆泥做成自己喜欢的形状，蘸上面包粉和蛋液。

4、把做好的土豆饼放入锅中煎至两面金黄即可（也可用油炸）。