鹌鹑蛋的吃法及食用好处

1、鹌鹑蛋可以用清水煮着吃，把镝灶苜匠鹌鹑蛋清洗后，放入冷水锅里煮，煮熟剥皮即食，食用鹌鹑蛋对改善营养不良和身体虚弱是很有好处的。

3、食用鹌鹑蛋对胆固醇有降低作用，鹌鹑蛋里的卵磷脂可将胆固醇转化，从而降低血管里胆固醇的含量。

5、另外食用鹌鹑蛋润肺润燥，清热止血，可以把鹌鹑蛋和银耳同时炖服，吃了鹌鹑蛋和银耳后，把汤也一起喝了。