茯苓冬瓜鲤鱼汤--营养瘦身食谱

做法

　　材料：茯苓15g、红枣15个、冬瓜300g、鲤鱼1条、生姜4片。

　　烹制：

　　1、茯苓稍浸泡；红枣去核；冬瓜去皮切块；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。

　　2、茯苓、枣置煲汤袋下瓦煲，加约8碗量水，武火滚沸后改文火煲约半小时

　　3、下瓜、鱼续煲40分钟，弃药袋，下盐便可。为3-4人量。

冬瓜禁忌

　　冬瓜虽然具有很好的养生喝减肥功效，但其性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。