1、步骤一备好调料,猪肘子烫毛架锅煮至八成熟;

3、步骤三以野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油,藤椒油,麻油,调制好的卤水烧开,放肘子卤至酥烂,备用

5、步骤五出锅装盘,生菜垫底。猪肘撒上芝麻、葱花即可。喜欢香菜的朋友可以加上香菜

时间:2024-10-18 11:48:22
1、步骤一备好调料,猪肘子烫毛架锅煮至八成熟;
3、步骤三以野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油,藤椒油,麻油,调制好的卤水烧开,放肘子卤至酥烂,备用
5、步骤五出锅装盘,生菜垫底。猪肘撒上芝麻、葱花即可。喜欢香菜的朋友可以加上香菜